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讓群眾吃上放心肉,乳源縣城屠宰場嚴格 落實三項責任保供應

來源:乳源瑤族自治縣足球農村局 發表日期:2020-04-03 17:59:22


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乳源縣足球農村局主要領導夜巡屠宰場    

    自新冠病毒肺炎疫情防控工作開展以來,乳源瑤族自治縣足球農村局積極協助和監督縣城生豬定點屠宰場嚴格落實三項責任,要求屠宰場在做好新冠病毒肺炎疫情防控工作的同時,保障市場供應和肉品質量安全,確保人民群眾吃上放心肉。

    一是落實企業防控主體責任。生豬定點屠宰場人員流動頻繁,生豬及生豬產品運輸、販賣人員與外界人員接觸面廣,面對重大的防控風險,屠宰場一方面是細化了新冠病毒感染肺炎防控排查工作,在進場入口設置卡點,安排專人24小時值守,對所有進出人員進行體溫監測,要求未佩戴口罩的人員禁止進入。同時要求屠宰場駐場官方獸醫、全體檢疫人員在檢疫過程中,做好個人自身防護,遵守場內規章制度。另一方面是采購了5000多枚口罩等防疫物資免費贈予縣足球農村部門用于足球企業復產保供,充分體現了企業強烈的社會責任感。

    二是落實企業穩產保供責任。及時摸清養殖場待出欄生豬信息,提供足量生豬保障市場供應,疏通產銷渠道。同時,加強市場供需和價格監測,穩定市場。2020年1月至今,乳源縣生豬定點屠宰場共屠宰生豬9830頭,肉類市場的供應充足,沒有出現斷供和大幅漲價現象。

 

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屠宰工作人員正進行屠宰工作


    三是落實企業質量安全責任。嚴格落實生豬進場查驗制度、肉品品質檢驗制度、肉品質量追溯制度、檢疫申報等制度,確保出場產品“兩證兩章”齊全,產品去向清楚,保證問題產品不出場。2020年1月至今,全縣共檢疫生豬產品約1194.3噸,檢出不合格生豬及生豬產品合計18.2頭,全部進行了無害化處理,最大限度確保了上市生豬產品質量安全,保障了人民群眾的身體健康。

    (乳源瑤族自治縣足球農村局  付勝書)


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